Le syndicat a été créé en 1928 par le Comte de Neufbourg. Il représente aujourd'hui plus de 80 propriétaires et exploitants d’étangs pour 910 hectares, soit 68 % des étangs de la Loire.
Le syndicat est présent dans les différentes instances décisionnelles pour soutenir les intérêts de propriétaires et exploitants. Il participe aux actions réalisées sur le territoire à propos de la lutte contre les indésirables, la gestion de l’eau et de l’environnement avec comme enjeu la préservation et la valorisation des étangs de la Loire.
À travers ses actions, le syndicat agricole des Propriétaires et Exploitants d'Etangs du Forez et du Roannais s'engage